Impulso Sostenible Agavería | Consejo Honorífico
15849
page,page-id-15849,page-template,page-template-full_width,page-template-full_width-php,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-theme-ver-7.7,wpb-js-composer js-comp-ver-4.7.4,vc_responsive
 

Consejo Honorífico

Nuestros expertos en la materia.

Impulso Sostenible Agavería (ISA) se está rodeando de gente experta en la materia, con el único fin de ayudar a todos los productores a mejorar sus productos y su vida.

Ana Valenzuela

  • Presidente Honorífica de Signo Tequila AC
  • Miembro Adjunto del Instituto Goertz Horst. Investigador post doctoral
  • Catedrática Universidad de Guadalajara
  • Autora del Libro “La indicación geográfica Tequila, lecciones de la primera denominación Mexicana”
  • Post doctorado en la Universidad de Gante en Belgica (Indicaciones geográficas europeas y latinoamericanas: las prácticas de conservación de la biodiversidad)
  • Coordinadora de Investigación y Desarrollo Tequila Sauza (Ahora Beam Global Spirits and Wines)

Ver perfil completo

Signo Tequila

Signo-Tequila
  • Fundada en el 2007 Signo Tequila es una organización sin fines de lucro encargada de educar sobre el tequila, la conservación de agave y productos mexicanos culturales.
  • Fomenta los proyectos de conservación de especies vegetales de agave en México y la capacitación de una agricultura sostenible.
  • Estudia los recursos genéticos del Agave Azul.

Quienes integran Signo Tequila hacen investigación, no tienen conflictos de intereses ya que no tienen marcas de mezcal o tequila, ni son vendedores, ni tienen compromisos de marketing.

Ver perfil completo

Lic. Luis Miguel Hernández

hernandez

Por su visión jurídica, formación académica y su presencia en Bruselas durante todo el proceso de negociaciones con la Unión Europea y por mas de 17 años, Luis Miguel Hernández es hoy día uno de los principales conocedores del sistema de la marca comunitaria, del sistema de protección de las IGs, las DO en el mundo y de los aspectos políticos, sociales y económicos en los que se ha inscrito la firma del acuerdo comercial mexicano con Europa siendo en México sin duda uno de los especialistas mas capacitados para apoyar a potenciales denominaciones de origen.

Ver perfil completo

Fernando Manuel González Zozaya

  • Estudiante de doctorado en Estudios Mexicanos, CESI (centro de Estudios superiores de investigaciòn) Los hombres del mezcal. Develando historias ocultas en el Occidente Mexicano. 2015 a la fecha.
  • Guión para película documental: “Los mezcales del Occidente de México y la destilación prehispánica”. Explora Mèxico, CICY, INAH. Coguinista científico con Daniel Zizumbo y Patricia Colunga. México 2002. Premio Pantalla de Cristal, México DF al mejor guión científico.
  • Guión para exposición temática itinerante: “el mezcal y la destilación prehispánica” Realizado para el Museo interactivo de Ciencia y Tecnología Xoloitzcuintle. Dentro del proyecto de apropiación social de la ciencia, tecnología, e innovación con énfasis en zonas marginadas del estado de Colima. agosto 2013. Consejo Estatal de Ciencia y Tecnología. Colima. La cual según guión museológico fue nombrada: el mezcal una planta para la vida y la muerte.

Ver perfil completo